Полная версия

Главная arrow Маркетинг arrow МАРКЕТИНГ В ОТРАСЛЯХ И СФЕРАХ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>

ПОНЯТИЕ И СОВРЕМЕННАЯ ПРАКТИКА СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА

В результате изучения данной главы студент должен:

знать

  • • понятие и структуру сферы гостеприимства;
  • • тенденции развития предприятий сферы гостеприимства;
  • • понятие, структуру и содержание HoReCa-,
  • • принципы и концептуальные подходы к организации маркетинговой деятельности на предприятиях сферы гостеприимства;

уметь

  • • обосновывать специфику сферы гостеприимства;
  • • преодолевать воздействие негативных факторов внешней среды в сфере гостеприимства;
  • • применять на практике инструменты маркетинговой деятельности в сфере гостеприимства;
  • • разрабатывать маркетинговые стратегии для предприятий сферы, гостеприимства;

владеть

  • • эффективными и прогрессивными способами функционирования предприятий сферы гостеприимства;
  • • навыками разработки и реализации стратегии продвижения и адаптации услуг гостеприимства на рынке;
  • • инструментами маркетинговой деятельности в сфере гостеприимства;
  • • навыками и приемами ценовой политики в отношении услуг гостеприимства;
  • • навыками формирования и реализации политики продвижения услуг в сфере гостеприимства.
 
<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>