Полная версия

Главная arrow Медицина arrow БИОХИМИЯ Часть 2.

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>

24.6.2. Трансаминирование аминокислот

Трансаминирование — это реакция межмолекулярного переноса аминогруппы от аминокислоты на а-кетокислоту, протекающая без промежуточного образования свободного аммиака. Реакция трансаминирования (прежнее наименование переаминирования) была открыта в 1937 г. отечественными учеными А. Е. Браунштейном и М. Г. Крицман.

Как выяснилось позже, эти реакции являются универсальными для всех живых организмов, протекают при участии специфических ферментов, называемых аминотрансферазами либо трансами пазами.

Суммарная реакция трансаминирования:

В настоящее время известно много трансаминаз, специфичных к различным аминокислотам. Коферментом всех трансаминаз является прочно связанный с апобелком — пиридоксаль-5-фосфат (ПФ), представляющий собой метаболически активную форму витамина В6 (пиридоксол). В организме образование ПФ происходит путем окисления одной гидроксиметильной группы пиридоксола (СН2ОН) до альдегидной и фосфорилирование второй. Взаимодействие пиридоксаль-5-фосфата с апобслком фермента происходит путем связывания карбонильной группы (—СНО) с е-аминогруппой лизина белкового компонента:

 
<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>