Биологическое окисление

В настоящее время биологическое окисление определяется как совокупность реакций окисления органических веществ (субстратов), выполняющих функцию энергетического обеспечения потребностей организма. Окисление субстратов в биохимических системах сопровождается отщеплением электронов от субстратов (донор электронов), которые при участии промежуточных переносчиков передаются на кислород — конечный (терминальный) акцептор электронов у аэробных организмов. Транспорт высокоэнергетических электронов восстановленных субстратов происходит в сложной системе, состоящей из окислительно-восстановительных ферментов и коферментов, локализованных во внутренней мембране митохондрии.

В переносе электронов от субстратов к молекулярному кислороду принимают участие:

  • • пиридинзависимыс дегидрогеназы, для которых коферментами служат либо НАД+, либо НАДФ* (никотинамидадениндинуклеотиды);
  • • флавинзависимые дегидрогеназы (флавиновые ферменты), у которых роль простетической группы играют ФАД или ФМН;
  • • цитохромы, относящиеся к гемопротеинам.

Среди компонентов дыхательной цепи обнаружены также убихинон (ко- энзим Q) и белки, содержащие нсгсмовос железо, так называемые жслсзосср- ные белки.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >