Полная версия
Главная
Математика, химия, физика
БИОХИМИЯ ДЛЯ ТЕХНОЛОГОВ
>>
БИОХИМИЯ ДЛЯ ТЕХНОЛОГОВ
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ
Классические и современная теории биологического окисления
Цикл трикарбоновых кислот
Дыхательная цепь и ее ферменты
Практические примеры
Задания для самостоятельной работы
УГЛЕВОДЫ И ИХ ОБМЕН
Строение и свойства моносахаридов
Строение и свойства дисахаридов
Строение и свойства полисахаридов
Переваривание и всасывание углеводов
Всасывание углеводов
Поддержание постоянного уровня глюкозы в крови
Окисление глюкозы
Дихотомический путь окисления глюкозы
Брожение углеводов
Апотомический путь окисления глюкозы
Глюконеогенез
Биосинтез олиго- и полисахаридов
Нарушения углеводного обмена
Практический пример
Задания для самостоятельной работы
ЛИПИДЫ И ИХ ОБМЕН
Классификация и структурные компоненты липидов
Простые липиды
Особенности молочного жира
Стероиды
Сложные липиды
Физико-химические свойства жиров и масел
Переваривание и всасывание липидов
Транспорт липидов в организме
Обмен липидов в тканях
Распад липидов
Окисление глицерина
Окисление жирных кислот
Пероксидное окисление липидов
Образование кетоновых (ацетоновых) тел
Биосинтез триглицеридов
Образование активированного глицерина
Синтез жирных кислот (малоновый цикл)
Биосинтез фосфолипидов
Значение и обмен холестерина
Нарушения липидного обмена
Практические примеры
Задания для самостоятельной работы
ОБМЕН АМИНОКИСЛОТ И БЕЛКОВ
Переваривание и всасывание белков
Обмен белков и аминокислот в тканях
Обезвреживание аммиака
Нарушения обмена белков и аминокислот
Практические примеры
Задания для самостоятельной работы
ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ
Катаболизм нуклеиновых кислот и их компонентов
Распад нуклеотидов
Распад азотистых оснований
Анаболические пути нуклеиновых кислот
Биосинтез нуклеотидов
Биосинтез ДНК — репликация
Репарация повреждений ДНК
Посттранскрипционные процессы
Регуляция синтеза нуклеиновых кислот
Регуляция синтеза белка
Генетический код
Биосинтез белка — трансляция
Активирование и кодирование аминокислот
Синтез полипептидной цепи
Транспорт синтезированных белков через мембраны и ностсинтетическая (носттрансляционая) модификация белков
Практические примеры
Задания для самостоятельной работы
МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕН
Превращения минеральных веществ в пищевом канале
Промежуточный обмен минеральных веществ
Минеральные вещества в пищевых продуктах
Обмен макроэлементов
Обмен микроэлементов
Минеральные элементы молока
Практические примеры
Задания для самостоятельной работы
>>
©
Учебные материалы для студентов © 2010 - 2021