Контрольные вопросы и задания

  • 1. Как устроена мышца?
  • 2. Чем отличается строение динамических (простых) от статодинамических (перистых) мышц?
  • 3. Что такое анатомический и физиологический поперечники мышц?
  • 4. Как внутреннее строение мышц влияет на их пищевую ценность?
  • 5. Что такое мясо с анатомической точки зрения?
  • 6. Как объяснить основные свойства мышечной ткани: возбудимость, сократимость? В чем состоит механизм мышечного сокращения?
  • 7. Как утомляемость мышц влияет на степень обескровливания, качество мяса, его сохранность?
  • 8. Опишите автолитические процессы, протекающие в мышечной ткани в процессе созревания мяса.
  • 9. Каковы общие закономерности расположения мышц в осевом скелете и конечностях в связи с их функцией?
  • 10. Как называются основные группы мышц осевого скелета, обеспечивающие его функции: сгибание, разгибание, фиксацию позвоночного столба, повороты в стороны и движение головы?
  • 11. Какие вспомогательные органы мышечной системы облегчают работу мышц, и как они устроены?
  • 12. Перечислите основные мимические и жевательные мышцы на голове.
  • 13. Какие мышцы соединяют грудную конечность с туловищем?
  • 14. Назовите мышцы на грудной конечности, действующие на плечевой, локтевой, запястный и пальцевые суставы.
  • 15. Какие мышцы на тазовой конечности действуют на тазобедренный, коленный, заплюсневый и пальцевые суставы?
 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >