Полная версия

Главная arrow Туризм arrow Организация гостиничного дела

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>

Классификация номеров

Ключевые слова (keywords): апартамент (apartment), гостиничный продукт

(hotel product), квартира (apartment), комната (room), люкс (suite), номер (room),

студия (studio), сюит (suite), тип (type), фонд (fund).

Основным гостиничным продуктом являются номера (гостевые комнаты). Государственной системой классификации гостиниц и других средств размещения установлены следующие категории номеров средств размещения:

  • • высшая — сюит, апартамент, люкс, студия;
  • • первая;
  • • вторая;
  • • третья;
  • • четвертая;
  • • пятая.

Наиболее распространенные типы гостиничных номеров по всему миру и их сокращенные обозначения[1]:

  • • STD, standart — стандартная комната;
  • • BDR, BDRM, bedroom — номер со спальней;
  • • superior — комната большего размера, чем стандартная;
  • • corner room — угловая комната;
  • • studio — студия, однокомнатный номер больше стандартного со встроенной кухней;
  • • family room — семейная комната, размером больше стандартной комнаты;
  • • family studio — номер для семьи с двумя смежными комнатами;
  • • extra bed, или king size — номер с одной большой кроватью для семейной пары;
  • • suite — номер (больше чем стандартный) с гостиной и спальней, с мебелью и оборудованием высокого качества;
  • • suite mini — номер улучшенной категории;
  • • junior suite — двухместный однокомнатный номер большого размера и улучшенной планировки;
  • • de luxe — такой же номер, но с более дорогой обстановкой;
  • • executive suite, suite senior — номер повышенной комфортности, состоящий из двух и более комнат;
  • • business — большой номер с оргтехникой (компьютером, факсом), пригодный для работы;
  • • honeymoon room — номер для молодоженов;
  • • connected rooms — совмещенные номера, имеющие дверь-проход из одного в другой;
  • • duplex — двухэтажный номер;
  • • apartment — номер, приближенный к виду современных квартир, имеющий место для приготовления еды; квартира с двумя и более комнатами;
  • • president — самый роскошный номер гостиницы, имеющий несколько спален, кабинет, два-три туалета;
  • • balcony — номер с балконом;
  • • city view — номер с видом на город;
  • • beach view — номер с видом на пляж;
  • • pool view — номер с видом на бассейн;
  • • garden view — номер с видом на сад;
  • • ocean view — номер с видом на океан;
  • • land view — номер с видом на окрестности;
  • • dune view — номер с видом на дюны, пески;
  • • mountain view — номер с видом на горы;
  • • park view — номер с видом на парк;
  • • SV, sea view — номер с видом на море;
  • • SSV, side sea view — номер с боковым видом на море;
  • • inside view — номер с видом на атриум или внутреннюю часть отеля.

Гостиничные номера классифицируют по различным основаниям:

  • По числу мест различают номера одноместные, двухместные, трехместные и т. д. Одноместный номер в гостинице, мотеле — более дорогая категория размещения одного посетителя. Двухместный номер предназначен для одновременного проживания двух посетителей. Здесь могут быть две кровати, стоящие раздельно или рядом, или одна двуспальная кровать; в последнем случае двухместный номер используется для размещения супружеских пар.
  • По количеству комнат — одно-, двух-, трехкомнатные и т. д.
  • По назначению — номера бизнес-класса, эконом класса, номера- апартаменты и др.:
  • — номера бизнес-класса предназначены для размещения лиц, пребывающих в деловых поездках и командировках; в этом случае помимо стандартной обстановки в номерах должны быть созданы условия для работы (рабочий стол, телефон, факс, компьютер);
  • — номера экономического класса — номера для размещения широкого контингента клиентов; отличаются скромной, недорогой обстановкой и оборудованием, минимальным набором необходимых удобств (в номере — кровати, тумбочки, стол, стулья, шкаф, за пределами номера — душ или ванная, туалет, холодильник, телевизор), что отражается на цене размещения;
  • — номера-апартаменты — двух-, трех-, четырехкомнатные номера, предназначенные, как правило, для долгосрочного размещения; в составе комнат номера-апартамента обязательно должна быть кухня с необходимым набором бытовой техники (кофеварка, микроволновая печь, миксер), что позволяет обеспечить практически домашние условия пребывания;

— люкс-апартаменты — трех-, четырехкомнатные номера жилой площадью не менее 45 м2, в составе которых кухня может отсутствовать; это наиболее дорогая категория номеров.

При классификации гостиниц или иных средств размещения Положением о классификации гостиниц установлены категории номеров, указанные в табл. 4.4.

Таблица 4.4

Категории номеров

Категория

Требования к средству размещения

Сюит

Номер в средстве размещения площадью не менее 75 м2, состоящий из трех и более жилых комнат (гостиной либо столовой, кабинета и спальни) с нестандартной широкой двуспальной кроватью (200 х 200 см) и дополнительным гостевым туалетом

Апартамент

Номер в средстве размещения площадью не менее 40 м2, состоящий из двух и более комнат (гостиной либо столовой и спальни) с кухонным уголком

Люкс

Номер в средстве размещения площадью не менее 35 м2, состоящий из двух жилых комнат (гостиной и спальни), рассчитанный на проживание одного (двух) человек.

Джуниор

сюит

Однокомнатный номер в средстве размещения площадью не менее 25 м2, рассчитанный на проживание одного (двух) человек с планировкой, позволяющей использовать часть помещения в качестве гостиной (столовой, кабинета)

Студия

Однокомнатный номер в средстве размещения площадью не менее 25 м2, рассчитанный на проживание одного (двух) человек с кухонным уголком

Первая

категория

Номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с одной (двумя) кроватями, с полным санузлом (ванна либо душ, умывальник, унитаз), рассчитанный на проживание одного (двух) человек

Вторая

категория

Номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с одной (двумя) кроватями, с неполным санузлом (умывальник, унитаз, либо один полный санузел в блоке из двух номеров), рассчитанный на проживание одного (двух) человек

Третья

категория

Номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с неполным санузлом (умывальник, унитаз, либо один полный санузел в блоке из двух номеров), рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего: 6 м2 в зданиях круглогодичного функционирования, 4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования

Четвертая

категория

Номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, с умывальником, рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего: 6 м2 в зданиях круглогодичного функционирования, 4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования

Категория

Требования к средству размещения

Пятая категория

Номер в средстве размещения, состоящий из одной жилой комнаты с количеством кроватей по числу проживающих, без умывальника (умывальник в коридоре), рассчитанный на проживание нескольких человек, с площадью из расчета на одного проживающего: 6 м2 в зданиях круглогодичного функционирования,

4,5 м2 в зданиях сезонного функционирования. Для хостелов допускается площадь номера из расчета не менее 4 м2 на одну кровать (одноярусную или двухъярусную), расстояние от верхней спинки двухъярусной кровати до потолка не менее 75 см)

Показателен пример проектирования и описание номеров в отеле Sheraton Nizhny Novgorod Kremlin (табл. 4.5), который предлагает гостям 176 неповторимых по дизайну номеров, в том числе 25 именных люкс-апартаментов.

Описание номеров в отеле Sheraton Nizhny Novgorod Kremlin[2]

Таблица 4.5

Название ядра гостиничного продукта

Описание

Классический номер с одной кроватью размера king size и видом на внутренний двор

В номере: мини-бар, сейф, телефон, кондиционер, фен, утюг, халат, гладильные принадлежности, бесплатные туалетные принадлежности, собственная ванная комната, тапочки, кабельные каналы, ванна или душ, телевизор с плоским экраном, звукоизоляция, услуга «звонок-будильник», электрический чайник, полотенца, туалетная бумага, бутылка воды, шампунь, кондиционер для волос, мыло, шапочка для душа, розетка около кровати, вид во внутренний дворик. Площадь номера: 24 м2.

Выбор кроватей: широкая двуспальная (ширина 151—

180 см)

Классический номер с двумя отдельными (односпальными) кроватями и видом на внутренний двор

В номере: мини-бар, сейф, телефон, кондиционер, фен, утюг, халат, гладильные принадлежности, бесплатные туалетные принадлежности, собственная ванная комната, тапочки, кабельные каналы, ванна или душ, телевизор с плоским экраном, звукоизоляция, услуга «звонок-будильник», электрический чайник, полотенца, туалетная бумага, бутылка воды, шампунь, кондиционер для волос, мыло, шапочка для душа, розетка около кровати, вид во внутренний дворик. Площадь номера: 25 м2.

Выбор кроватей: две односпальные (ширина 90—130 см)

Номер делюкс с одной крова-

В номере: мини-бар, сейф, телефон, кондиционер, фен, утюг, халат, гладильные принадлежности, бесплатные туа-

Название ядра гостиничного продукта

Описание

тью размера king size и видом на город

летные принадлежности, собственная ванная комната, тапочки, кабельные каналы, ванна или душ, доступны смежные номера, телевизор с плоским экраном, звукоизоляция, услуга «звонок-будильник», электрический чайник, вид на город, полотенца, туалетная бумага, бутылка воды, шампунь, кондиционер для волос, мыло, шапочка для душа, розетка около кровати.

Площадь номера: 25 м2.

Выбор кроватей: широкая двуспальная (ширина 151—

180 см)

Номер делюкс с двумя отдельными (односпальными) кроватями и видом на город

В номере: мини-бар, сейф, телефон, кондиционер, фен, утюг, халат, гладильные принадлежности, бесплатные туалетные принадлежности, собственная ванная комната, тапочки, кабельные каналы, ванна или душ, доступны смежные номера, телевизор с плоским экраном, звукоизоляция, услуга «звонок-будильник», электрический чайник, вид на город, полотенца, туалетная бумага, бутылка воды, шампунь, кондиционер для волос, мыло, шапочка для душа, розетка около кровати.

Площадь номера: 25 м2.

Выбор кроватей: две односпальные (ширина 90—130 см)

Номер делюкс с одной кроватью размера king size и видом на Кремль.

В номере: мини-бар, сейф, телефон, кондиционер, фен, утюг, халат, гладильные принадлежности, бесплатные туалетные принадлежности, собственная ванная комната, тапочки, кабельные каналы, ванна или душ, телевизор с плоским экраном, звукоизоляция, услуга «звонок-будильник», электрический чайник, вид на достопримечательность, полотенца, туалетная бумага, бутылка воды, шампунь, кондиционер для волос, мыло, шапочка для душа, розетка около кровати.

Площадь номера: 25 м2.

Выбор кроватей: широкая двуспальная (ширина 151—

180 см)

Клубный номер с видом на город

В номере: мини-бар, сейф, телефон, кондиционер, фен, утюг, халат, гладильные принадлежности, бесплатные туалетные принадлежности, собственная ванная комната, тапочки, кабельные каналы, ванна или душ, телевизор с плоским экраном, звукоизоляция, услуга «звонок-будильник», электрический чайник, доступ в представительский лаунж, вид на город, полотенца, туалетная бумага, бутылка воды, шампунь, кондиционер для волос, мыло, шапочка для душа, розетка около кровати.

Площадь номера: 26 м2.

Выбор кроватей: две односпальные (ширина 90—130 см)

Название ядра гостиничного продукта

Описание

Клубный номер с одной кроватью размера king size, видом на город и доступом в лаунж

В номере: мини-бар, сейф, телефон, кондиционер, фен, утюг, халат, гладильные принадлежности, бесплатные туалетные принадлежности, собственная ванная комната, тапочки, кабельные каналы, ванна или душ, телевизор с плоским экраном, звукоизоляция, услуга «звонок-будильник», электрический чайник, доступ в представительский лаунж, вид на город, полотенца, туалетная бумага, бутылка воды, шампунь, кондиционер для волос, мыло, шапочка для душа, розетка около кровати.

Площадь номера: 26 м2.

Выбор кроватей: широкая двуспальная (ширина 151—

180 см)

Полулюкс с одной кроватью размера king size и доступом в клубный лаундж

В номере: мини-бар, сейф, телефон, кондиционер, фен, утюг, халат, гладильные принадлежности, бесплатные туалетные принадлежности, собственная ванная комната, тапочки, кабельные каналы, ванна или душ, телевизор с плоским экраном, диван, звукоизоляция, услуга «звонок-будильник», электрический чайник, доступ в представительский лаунж, вид на город, полотенца, туалетная бумага, диван- кровать, бутылка воды, шампунь, кондиционер для волос, мыло, шапочка для душа, розетка около кровати.

Площадь номера: 45 м2

Выбор кроватей: широкая двуспальная (ширина 151—

180 см) или диван-кровать (размер варьируется)

Именные Люксы[3] отеля Sheraton Nizhny Novgorod Kremlin — это эксклюзивные номера с неповторимыми интерьерами и уникальными названиями: «Шереметьев», «Строганов», «Шаляпин», «Шаховской», «Попов», «Лобачевский», «Нестеров», «Алексеев», «Карамзин», «Покровский», «Шостакович», «Печерский», «Гусман», «Балакирев», «Карелин», «Дмитриев», «Маковский», «Шехтель», «Пешков», «Рострапович», «Добролюбов», «Чкалов», «Кулибин», «Горький», «Сахаров». Каждый номер имеет уникальную историю, дух которой можно почувствовать в интерьере и атмосфере номеров. Гость может загореться желанием остановиться в каждом номере, собрать полную коллекцию впечатлений.

Многообразие классификации гостиничных номеров требует обеспечения функционального и технического качества обслуживания клиентов. Для рациональной организации гостиничного дела необходима техническая инфраструктура гостинично-ресторанных комплексов, отвечающих требованиям классификации гостиниц и различных средств размещения.

  • [1] Тимохина Т Л. Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика : учебник для прикладного бакалавриата. М. : Юрайт, 2016. С. 18—19.
  • [2] Сост. по: Отель Sheraton Kremlin // 101 Hotels. URL: https://www.101hotels.ru/main/cities/nizhniy_novgorod/sheraton_nizhny_novgorod_kremlin.html.
  • [3] Сост. по рекламным материалам Sheraton Nizhny Novgorod Kremlin, выпущеннымосенью 2018 г..
 
<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>