Элементы, уровни, виды корпоративной культуры

Ключевые слова (keywords): вид (type), классификация (classification), миссия (mission), уровень (level), ценность (value).

Организация как процесс существует, чтобы создавать определенный порядок ровно настолько, чтобы люди выполняли свою работу точно и вовремя. Организации действуют на основании стратегий, процедур, а также формальных и неформальных правил и отношений. Технологию, для которой существует организация, невозможно выполнить эффективно и своевременно без стратегий, правил и процедур[1].

Составляющими элементами корпоративной культуры в сфере сервиса выступают:

  • • миссия — цель организации с точки зрения общественной выгоды;
  • • корпоративная философия;
  • • корпоративный дух;
  • • стиль руководства и лидерства;
  • • корпоративное управление;
  • • корпоративная этика;
  • • управление человеческими ресурсами;
  • • имидж и репутация;
  • • культура качества гостиничного продукта;
  • • традиции компании — уже имеющиеся и создаваемые;
  • • рекламный слоган или девиз компании;
  • • базовые ценности, определяющие работу каждого сотрудника и компании в целом;
  • • стиль общения сотрудников в организации, поддерживаемый на всех уровнях;
  • • история компании, выраженная в мифах, притчах, анекдотах, запечатленная в музеях, книгах, памяти;
  • • корпоративная пресса как внутри организации, так и для внешних клиентов, партнеров, дилеров;
  • • модель поведения сотрудников компании, отражающая принципы работы, личностные характеристики.

Чтобы сфокусировать абстрактность формата корпоративной культуры, определяется набор корпоративных ценностей, на основе которого разрабатывается кодекс корпоративной культуры (ККК) и этики конкретной организации. Являясь документом, регламентирующим проявление корпоративной культуры, кодекс представляет собой свод норм и правил поведения сотрудников конкретной организации с целью фокусного исполнения необходимых видов технологий, выполнения работ. При таком подходе носителем самой корпоративной культуры становится персонал, от которого не требуется в процессе исполнения своих работ проявлять все свои качества, которые ему присущи как личности; от него требуется проявление признанной корпоративной культуры. Это означает, что работая в сфере сервиса, сотрудники проявляют те личностные качества (наряду с общекультурными, профессиональными и специальными компетенциями), которые помогают им решать технолого-обслуживающие задачи1.

Корпоративная культура гостиницы представляет собой сложную композицию важных предположений, бездоказательно принимаемых и разделяемых сотрудниками коллектива гостиницы. Корпоративная культура трактуется как принимаемые большей частью организации философия и идеология управления, предположения, ценностные ориентации, верования, ожидания, расположения и нормы, лежащие в основе отношений и взаимодействий как внутри организации, так и за ее пределами[2] [3].

Корпоративную культуру в гостиничном деле, исходя из модели Э. Шейна в метафоре «дерево», можно рассматривать на трех уровнях.

  • 1. Крона, так называемые артефакты. На этом уровне сотрудник сталкивается с физическим проявлением культуры, таким как интерьер офиса, наблюдаемые образцы поведения сотрудников, «язык» организации, ее традиции, обряды и ритуалы. Другими словами, «внешний» уровень культуры дает сотруднику возможность почувствовать, увидеть и услышать то, какие условия в организации созданы для сотрудников, как люди в этой организации работают и взаимодействуют друг с другом. Все, что в организации имеет место на данном уровне — видимый результат сознательного формирования, культивирования и развития.
  • 2. Ствол, т. е. провозглашенные ценности. Этот уровень связан с организацией и нормированием труда. Это тот уровень, который дает понять, почему в организации существуют именно такие условия работы, отдыха для сотрудников и обслуживания клиентов, почему люди в этой организации демонстрируют такие образцы поведения и взаимодействия с клиентурой.
  • 3. Корни, уровень базовых представлений. Речь идет о том, что принимается человеком на подсознательном уровне — это определенные рамки восприятия сотрудником окружающей действительности и существования в ней, то, как этот человек видит, понимает происходящее вокруг него, как он считает правильным поступать в различных ситуациях. Здесь преимущественно речь идет о базовых предположениях (ценностях) отельеров, ведь именно они своими действиями формируют организационные ценности, нормы и правила1. Другими словами, это ценности и нормы, принципы и правила, стратегии и цели, которые определяют внутреннюю и отчасти внешнюю жизнь организации и формирование которых является прерогативой топ-менеджеров. Главное, чтобы их действительно принимали и разделяли сотрудники.

В табл. 8.1 представлены виды корпоративной культуры.

Таблица 8.1

Классификация корпоративной культуры в гостинично-ресторанном комплексе

Классификация корпоративной культуры

Комментарий

По степени адекватности

  • • Стабильная;
  • • нестабильная

По степени соответствия ценностей сотрудников и компании

  • • Интегративная;
  • • дезинтегративная

По содержанию доминирующих ценностей

  • • Личностно ориентированная;
  • • клиентоориентированная;
  • • функционально-ориентированная

По влиянию на эффективность компании

  • • Позитивная;
  • • негативная

По степени разделяемости и интенсивности

  • • Сильная;
  • • слабая

По общим характеристикам компании (метод оценки OCAI)

  • • Иерархическая;
  • • клановая;
  • • рыночная;
  • • адхократическая

Корпоративная культура является механизмом воздействия на персонал гостиничного предприятия и включает формальную и неформальную систему ценностей предприятия1 [4] [5]. В каждом гостинично-ресторанном комплексе должна быть создана корпоративная программа, которая бы отражала представление о том, как сотрудники относятся к клиентам, бизнес-партнерам, коллегам. Наиболее подходящая трактовка корпоративной культуры заключается в следующем — это система материальных и духовных ценностей, проявлений, взаимодействующих между собой, присущих данной компании, отражающих ее индивидуальность и восприятие себя и других в социальной и вещественной среде, проявляющаяся в поведении, взаимодействии, восприятии сотрудников, клиентов, партнеров и влияющих на внутреннее и внешнее окружение.

  • [1] Левитт Т. Одной креативности мало // Инновация в бизнесе. М. : Альпина Бизнес Букс, 2007.
  • [2] Хафизова Э. Р. Инновационный подход к формированию корпоративной культурыв медицинском учреждении // Вестник Новосибирского государственного педагогического университета. 2012. № 4 (8) С. 35—42.
  • [3] Виханский О. С. Стратегическое управление : учебник. М., 2002.
  • [4] Шейн Э. X. Организационная культура и лидерство ...
  • [5] Основы индустрии гостеприимства : учеб, пособие / Д. И. Елканова [и др.]. М. :Дашков и К°, 2010.
 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >