Список литературы

Законодательная литература

  • 1. Конституция Российской Федерации (принята всенародным голосованием 12 декабря 1993 г.).
  • 2. Гражданский кодекс Российской Федерации (часть первая от 30 ноября 1994 г. № 51-ФЗ; часть вторая от 26 января 1996 г. № 14-ФЗ; часть третья от 26 ноября 2001 г. № 146-ФЗ; часть четвертая от 18 декабря 2006 г. № 230-ФЗ).
  • 3. Закон РФ от 7 февраля 1992 г. № 2300-1 «О защите прав потребителей».
  • 4. Федеральный закон от 24 ноября 1996 г. № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации».
  • 5. Федеральный закон от 21 декабря 1994 г. № 69-ФЗ «О пожарной безопасности».
  • 6. Федеральный закон от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».
  • 7. Федеральный закон от 24 ноября 1995 г. № 181-ФЗ «О социальной защите инвалидов в Российской Федерации».
  • 8. Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно- эпидемиологическом благополучии населения».
  • 9. Федеральный закон от 02 января 2000 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
  • 10. Федеральный закон от 10 января 2002 г. № 7-ФЗ «Об охране окружающей среды».
  • 11. Федеральный закон РФ от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании».
  • 12. Федеральный закон от 18 июля 2006 г. № 109-ФЗ «О миграционном учете иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации».
  • 13. Федеральный закон от 27 июля 2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных».
  • 14. Федеральный закон от 22 мая 2003 № 54-ФЗ «О применении контрольно-кассовой техники при осуществлении расчетов в Российской Федерации».
  • 15. Федеральный закон от 22 июля 2008 г. № 123-ФЗ «Технический регламент о требованиях пожарной безопасности».
  • 16. Федеральный закон от 26 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля».
  • 17. Федеральный закон от 28 декабря 2009 г. № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации».
  • 18. Федеральный закон от 28 декабря 2010 г. № 390-ФЗ «О безопасности».
  • 19. Федеральный закон от 4 мая 2011 г. № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности».
  • 20. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации (утв. постановлением Правительства РФ от 9 октября 2015 г. № 1085).
  • 21. Постановление Правительства РФ от 15 января 2007 г. № 9 «О порядке осуществления миграционного учета иностранных граждан и лиц без гражданства в Российской Федерации».
  • 22. Постановление Правительства РФ от 1 декабря 2015 г. № 1297 «Об утверждении государственной программы Российской Федерации “Доступная среда” на 2011—2020 годы».
  • 23. Постановление Правительства РФ от 14 апреля 2017 г. № 447 «Об утверждении требований к антитеррористической защищенности гостиниц и иных средств размещения и формы паспорта безопасности этих объектов».
  • 24. Приказ Минкультуры России от 11 июля 2014 г. № 1215 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями».
  • 25. Приказ Минстроя РФ от 15 ноября 1994 г. № 11 «Об утверждении рекомендаций по нормированию и оплате труда работников гостиничного, банно-прачечного хозяйств и ритуального обслуживания населения».

Нормативная литература

  • 1. ГОСТ 9733.0-83. Межгосударственный стандарт. Материалы текстильные. Общие требования к методам испытаний устойчивости окрасок к физико-химическим воздействиям (постановление Госстандарта СССР от 17 февраля 1983 г. № 838).
  • 2. СТ СЭВ 4920-84. Стандарт стран, входящих в Совет экономической взаимопомощи. Машины стиральные и центрифуги электрические бытовые. Методы функциональных испытаний.
  • 3. ГОСТ 17037-85. Межгосударственный стандарт. Изделия швейные и трикотажные. Термины и определения (постановление Госстандарта СССР от 27 ноября 1985 г. № 3742).
  • 4. ГОСТ 12.1.004-91. Межгосударственный стандарт. Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требования (постановление Госстандарта СССР от 14 июня 1991 г. № 875).
  • 5. ГОСТ 12.2.084-93 (ИСО 6178-83). Межгосударственный стандарт. Машины и оборудование для прачечных и предприятий химчистки. Общие требования безопасности (принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации 21 октября 1993 г.).
  • 6. ГОСТ Р 32613-2014. Межгосударственный стандарт РФ. Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования (принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации, протокол от 27 февраля 2014 г. № 64-П).
  • 7. ГОСТ ИСО 3758-2014. Межгосударственный стандарт. Изделия текстильные. Маркировка символами по уходу (принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации, протокол от 14 ноября 2014 г. № 72-П).
  • 8. ГОСТ 12.4.026-2015. Межгосударственный стандарт. Система стандартов труда (ССБТ). Цвета сигнальные, знаки безопасности и раз- метка сигнальная. Назначение и правила применения. Общие технические требования и характеристики. Методы испытаний (принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации, протокол от 10 декабря 2015 г. № 48).
  • 9. ГОСТ 33652-2015 (EN 81-70:2003). Межгосударственный стандарт. Лифты пассажирские. Технические требования доступности, включая доступность для инвалидов и других маломобильных групп населения (принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации, протокол от 10 декабря 2015 г. № 48).
  • 10. ГОСТ 5746-2015 (ISO 4190-1:2010). Межгосударственный стандарт. Лифты пассажирские. Основные параметры и размеры (принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации, протокол от 10 декабря 2015 г. № 48).
  • 11. ГОСТ 9733.4-83. Государственный стандарт СССР. Материалы текстильные. Методы испытания устойчивости окраски к стиркам (постановление Государственного комитета СССР по стандартам от 17 февраля 1983 г. № 838).
  • 12. ГОСТ 25652-83. Государственный стандарт СССР. Материалы для одежды. Общие требования к способам ухода (постановление Государственного комитета СССР по стандартам от 28 февраля 1983 г. № 981).
  • 13. ГОСТ 21786-76. Государственный стандарт СССР. Система «человек-машина». Сигнализаторы звуковые неречевых сообщений. Общие эргономические требования (постановление Госстандарта СССР от 18 декабря 1991 г. № 1993).
  • 14. ГОСТ Р 50602-93. Государственный стандарт РФ. Кресла-коляски. Максимальные габаритные размеры (постановление Госстандарта России от 10 ноября 1993 г. № 230).
  • 15. ГОСТ Р 51264-99. Государственный стандарт РФ. Средства связи, информатики и сигнализации реабилитационные электронные. Общие технические условия (постановление Госстандарта России от 16 апреля 1999 г. № 128).
  • 16. ГОСТ Р 51633-2000. Государственный стандарт РФ. Устройства и приспособления реабилитационные, используемые инвалидами в жилых помещениях. Общие технические требования (постановление Госстандарта России от 21 июля 2000 г. № 196-ст).
  • 17. ГОСТ Р 52024-2003. Государственный стандарт РФ. Услуги физкультурно-оздоровительные и спортивные. Общие требования (постановление Госстандарта России от 18 марта 2003 г. № 80-ст).
  • 18. ГОСТ Р 52058-2003. Государственный стандарт РФ. Услуги бытовые. Услуги прачечных. Общие технические условия (постановление Госстандарта России от 28 мая 2003 г. № 161-ст).
  • 19. ГОСТ Р 52131-2003. Национальный стандарт РФ. Средства отображения информации знаковые для инвалидов. Технические требования (постановление Госстандарта России от 4 ноября 2003 г. № 309-ст).
  • 20. ГОСТ Р 52289-2004. Национальный стандарт РФ. Технические средства организации дорожного движения. Правила применения дорожных знаков, разметки, светофоров, дорожных ограждений и направляющих устройств (приказ Росстандарта от 15 декабря 2004 г. № 120-ст).
  • 21. ГОСТ Р 52875-2007. Национальный стандарт РФ. Указатели тактильные наземные для инвалидов по зрению. Технические требования (приказ Росстандарта от 27 декабря 2007 г. № 553-ст).
  • 22. ГОСТ Р 52880-2007. Национальный стандарт РФ. Социальное обслуживание населения. Типы учреждений социального обслуживания граждан пожилого возраста и инвалидов (приказ Росстандарта от 27 декабря 2007 г. № 558-ст).
  • 23. ГОСТ Р 53453-2009. Национальный стандарт РФ. Эргономика термальной среды. Применение требования стандартов к людям с особыми требованиями (приказ Росстандарта от 7 декабря 2009 г. № 575- ст).
  • 24. ГОСТ Р 55317-2012. Национальный стандарт РФ. Услуги населению. СПА-услуги. Термины и определения (приказ Росстандарта от 29 ноября 2012 г. № 1597-т).
  • 25. ГОСТ Р 55321-2012. Национальный стандарт РФ. Услуги населению. СПА-услуги. Общие требования (приказ Росстандарта от 29 ноября 2012 г. № 1597-т).
  • 26. ГОСТ Р 55555-2013 (ИСО 9386-1:2000). Национальный стандарт РФ. Платформы подъемные для инвалидов и других маломобильных групп населения. Требования безопасности и доступности. Часть 1. Платформы подъемные с вертикальным перемещением (приказ Росстандарта от 28 августа 2013 г. № 643-ст).
  • 27. ГОСТ Р 55556-2013 (ИСО 9386-2:2000). Национальный стандарт РФ. Платформы подъемные для инвалидов и других маломобильных групп населения. Требования безопасности и доступности. Часть 2. Платформы подъемные с наклонным перемещением (приказ Росстандарта от 28 августа 2013 г. № 644-ст).
  • 28. ГОСТ Р ИСО 23600-2013. Национальный стандарт РФ. Вспомогательные технические средства для лиц с нарушением функций зрения и лиц с нарушением функций зрения и слуха. Звуковые и тактильные сигналы дорожных светофоров (приказ Росстандарта от 17 октября 2013 г. № 1171-ст).
  • 29. ГОСТ Р 51185-2014. Национальный стандарт РФ. Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования (приказ Росстандарта от 11 ноября 2014 г. № 1542-ст).
  • 30. ГОСТ Р 56445-2015. Национальный стандарт РФ. Тренажеры стационарные. Общие требования безопасности и методы испытаний (приказ Росстандарта от 15 июня 2015 г. № 666-ст).
  • 31. ГОСТ Р 56644-2015. Национальный стандарт РФ. Услуги населению. Фитнес-услуги. Общие требования (приказ Росстандарта от 14 октября 2015 г. № 1564-ст).
  • 32. ГОСТ Р 51671-2015. Национальный стандарт РФ. Средства связи и информации технические общего пользования, доступные для инвалидов. Классификация. Требования доступности и безопасности (приказ Росстандарта от 28 октября 2015 г. № 2169-ст).
  • 33. ГОСТ Р 51261-2017. Национальный стандарт РФ. Устройства опорные стационарные реабилитационные. Типы и технические требования. (приказ Росстандарта от 17 ноября 2017 г. № 1772-ст).
  • 34. ГОСТ Р 51645-2017. Национальный стандарт РФ. Рабочее место для инвалида по зрению типовое специальное компьютерное. Технические требования к оборудованию и производственной среде (приказ Росстандарта от 17 ноября 2017 г. № 1773-ст).
  • 35. ГОСТ Р 51256-2018. Национальный стандарт РФ. Технические средства организации дорожного движения. Разметка дорожная. Классификация. Технические требования (приказ Росстандарта от 20 февраля 2018 г. № 81-ст).
  • 36. СП 1.13130.2009 Свод правил. Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы (приказ МЧС России от 25 марта 2009 г. № 171).
  • 37. СанПиН 2.1.2.2646-10. Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы прачечных (утв. постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 10 июня 2010 г. № 65).
  • 38. СП 54.13330.2011. Свод правил. Здания жилые многоквартирные. Актуализированная версия СНиП 31-01-2003 (приказ Минрегиона России от 24 декабря 2010 г. № 778). Документ отменен в части.
  • 39. СП 44.13330.2011. Свод правил. Административные и бытовые здания. Актуализированная версия СНиП 2.09.04-87 (приказ Минрегиона России от 27 декабря 2010 г. № 782).
  • 40. СП 52.13330.2011 Свод правил. Естественное и искусственное освещение. Актуализированная версия СНиП 23-05-95 (приказ Минрегиона России от 27 декабря 2010 г. № 783).
  • 41. СП 42.13330.2011. Свод правил. Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений. Актуализированная редакция СНиП 2.07.01-89 (приказ Минстроя России от 28 декабря 2010 г. № 820). Документ отменен в части.
  • 42. СП 56.13330.2011. Свод правил. Производственные здания. Актуализированная версия СНиП 31-03-2001 (приказ Минрегиона России от 30 декабря 2010 г. № 850).
  • 43. СП 113.13330.2012. Свод правил. Стоянки автомобилей. Актуализированная версия СНиП 21.02-99 (приказ Минрегиона России от 29 декабря 2011 г. № 635/9). Документ отменен в части.
  • 44. СП 118.13330.2012. Свод правил. Общественные здания и сооружения. СНиП 31-06-2009 (приказ Минрегиона России от 29 декабря 2011 г. № 635/10).
  • 45. СП 59.13330.2016. Свод правил. Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения. Актуализированная редакция СНиП 35-01-2001 (приказ Минстроя России от 14 ноября 2016 г. № 798/пр).
  • 46. СП 42.13330.2016. Свод правил. Градостроительство. Планировка и застройка городских и сельских поселений. Актуализированная редакция СНиП 2.07.01-89 (приказ Минстроя России от 30 декабря 2016 г. № 1034/пр).

Печатные издания

  • 1. Арбузова, Н. Ю. Гостиничное хозяйство в постиндустриальной экономике / Н. Ю. Арбузова. — Н. Новгород: ННГАСУ, 2015. — 238 с.
  • 2. Байлик, С. И. Гостиничное хозяйство: организация, управление, обслуживание / С. И. Байлик. — Киев : Альтерпресс, 2008. — 329 с.
  • 3. Бондаренко, Г. А. Менеджмент гостиниц и ресторанов : учеб, пособие / Г. А. Бондаренко. — М. : Новое знание, 2010. — 365 с.
  • 4. Дементьева, С. В. Отельный менеджмент : учеб, пособие / С. В. Дементьева. — Томск : Издательство Томского политехнического университета, 2014. — 160 с.
  • 5. Еланцева, О. П. Стандартизация и сертификация в социально-культурном сервисе и туризме : учеб, пособие / О. П. Еланцева. — 2-е изд., стер. — М. : Флинта, 2012. — 376 с.
  • 6. Зайцева, Н. А. Менеджмент в сервисе и туризме : учеб, пособие / Н. А. Зайцева. — М. : ИНФРА-М, 2007. — 368 с.
  • 7. Индустрия гостеприимства: основы организации и управления : учеб, пособие / А. Д. Чудновский [и др.]. —М. : Форум ; Инфра-М, 2011—400 с.
  • 8. Крулъ, Г. Я. Основы гостиничного дела : учеб, пособие / Г. Я. Круль. — К. : Центр учебной литературы, 2011. — 368 с.
  • 9. Кусков, А. С. Гостиничное дело : учеб, пособие для вузов / А. С. Кусков. — 2-е изд., испр. — М. : Дашков и К0, 2010. — 327 с.
  • 10. Мышъякова Н. М. Гостиничное дело : учебник / под ред. д-ра искусств, проф. Н. М. Мышьяковой, канд. культурол. наук, доц. С. Г. Шку- ропат. — СПб. : Изд-во СПбГУСЭ, 2013. — 314 с.
  • 11. Основы индустрии гостеприимства : учеб, пособие / Д. И. Елка- нова [и др.]. — М. : Дашков и К0, 2011. — 248 с.
  • 12. Сенин, В. С. Организация международного туризма : учебник / В. С. Сенин. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Финансы и статистика, 2005. — 400 с.
  • 13. Технологии гостиничной деятельности : учеб, пособие для бакалавров /Л. Л. Руденко, Н. П. Овчаренко, А. Б. Косолапов. — М. : Дашков и К°, 2013. — 176 с.
  • 14. Тимохина, I Л. Технологии гостиничной деятельности. Теория и практика : учебник для прикладного бакалавриата / Т. Л. Тимохина., 2016. — 336 с.
  • 15. Ульянченко, Л. А. Проектирование гостиничной деятельности : учебное пособие / под ред. Л. А. Ульянченко. — М. : КНОРУС, 2016. — 224 с.
  • 16. Управление предприятием гостиничного бизнеса : учеб, пособие / Р. Я. Вакуленко [и др.]. — Н. Новгород : НГПУ, 2013. — 314 с.
  • 17. Экономика и организация туризма: международный туризм : учеб, пособие / Е. Л. Драчёва [и др.]; под ред. И. А. Рябовой, Ю. В. Бабаева, Е. Л. Драчёвой. — М. : КноРус, 2010. — 565 с.
 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >