Индивидуальные практические задания
Управление материальными потоками на основе пооперационного учета логистических издержек
Одна из основных задач логистики — управление затратами, возникающими при движении материального потока от первичного источника до конечного потребителя. Причем управлять затратами можно лишь в том случае, если они точно измеримы. Поэтому системы учета издержек производства и обращения участников логистического процесса должны выделять затраты, возникающие в процессе реализации функций логистики, и формировать информацию о наиболее значимых затратах, а также о характере их взаимодействия друг с другом. При соблюдении этого условия возникает возможность использовать критерий выбора оптимального варианта логистической системы: минимум совокупных издержек на протяжении всей логистической цепи.
Практическое задание знакомит студентов с возможностями, которые открывает применение логистического подхода к управлению материальными потоками на складе.
Цель практического задания — изучение возможности повышения эффективности функционирования склада, которые открывает пооперационный учет логистических издержек.
Задание 1. Расчет величины суммарного материального потока и стоимость грузопереработки на складе
Методические указания. На складах материальные потоки рассчитывают для отдельных участков или по отдельным операциям (например, внутрискладское перемещение грузов, ручная переборка груза на участках приемки и комплектации и т. п.). При этом суммируются объемы работ по всем операциям на данном участке или в рамках данной операции.
Суммарный внутренний материальный поток (грузовой поток) склада определяется сложением материальных потоков, проходящих через его отдельные участки и между участками.
Величина суммарного материального потока на складе зависит от того, по какому пути пойдет груз на складе, будут или не будут выполняться с ним те или иные операции. В свою очередь, маршрут материального потока определяется значением факторов, перечисленных в табл. П.1.
Таблица П. 1
Факторы объема складской грузопереработки (факторы, влияющие на величину суммарного материального потока на складе)
|
Обозна чение фактора |
Содержание |
Значение фактора, % |
|
Доля товаров, поставляемых на склад в нерабочее время и проходящих через приемочную экспедицию |
10 |
|
|
Аг |
Доля товаров, проходящих через участок приемки склада |
25 |
|
Аз |
Доля товаров, подлежащих комплектованию на складе |
70 |
|
а4 |
Уровень централизованной доставки, т. е. доля товаров, попадающих на участок погрузки из отправочной экспедиции |
50 |
|
а5 |
Доля доставленных на склад товаров, не подлежащих механизированной выгрузке из транспортного средства и требующих ручной выгрузки с укладкой на поддоны |
50 |
|
А6 |
Доля товаров, загружаемых в транспортное средство при отпуске со склада вручную (из-за неприспособленности транспортного средства к механизированной загрузке) |
30 |
|
а7 |
Кратность обработки товаров на участке хранения (в разах) |
2 |
Например, грузооборот склада (Т) равен 5000 т/год.
Объем работ по отдельной операции, рассчитанный за определенный промежуток времени (месяц, квартал, год), представляет собой материальный поток по соответствующей операции.
Величина суммарного материального потока на складе (Р) определяется сложением величин материальных потоков, сгруппированных по признаку выполняемой логистической операции.
Далее при расчете величины суммарного материального потока будем использовать понятие «группа материального потока», содержание которого варьируется в зависимости от конкретных участков склада или операций.
Стоимость грузопереработки определяется объемом работ по той или иной операции; удельной стоимостью выполнения той или иной операции.
Пооперационные объемы работ будут определены при выполнении первой части задания.
Удельные стоимости выполнения той или иной операции на складе представлены в табл. П.2. Эти данные позволят представить общую стоимость грузопереработки на складе виде суммы затрат на выполнение отдельных операций.
Таблица П.2
Группы материальных потоков на складе
|
Наименование группы материальных потоков |
Условное обозна чение группы |
Удельная стоимость работ на потоках данной группы |
|
|
условное обозначение |
величина, у. д. е/т |
||
|
Внутрискладское перемещение грузов |
|
|
0,6 |
|
Операции в экспедициях |
|
|
2,0 |
|
Операции с товаром в процессе приемки и комплектации |
|
|
5,0 |
|
Операции в зоне хранения |
|
|
1,0 |
|
Ручная погрузка и разгрузка |
|
|
4,0 |
|
Механизированные погрузка и разгрузка |
|
|
0,8 |
Выбор состава операций с грузом на складе можно осуществить на основании критерия минимума затрат на грузопере- работку.
Максимально снизить складские расходы можно, направляя товар из зоны хранения сразу в зону погрузки. Но это означает отказ от операций подбора ассортимента на участке комплектования, а также от доставки товаров покупателям (операции в отправочной экспедиции). Однако следует иметь в виду, что, отказываясь от предоставления услуг, предприятие сдает позиции на рынке, а это также сопряжено с экономическими потерями.
Поиск приемлемого компромисса возможен лишь при налаженной системе учета издержек.
^ Расчет величины суммарного материального потока на складе.
1. Группа материальных потоков — грузы, рассматриваемые в процессе внутрискладского перемещения.
Перемещение грузов (механизированное, в контейнерах или на поддонах) осуществляется с участка на участок, а суммарный материальный поток по данной группе (Рпг) равен сумме выходных грузовых потоков всех участков, без последнего, так как последний поток А5 не подлежит механизированной выгрузке:
где Т — грузооборот склада, т/год; в скобках помечены соответствующие участки склада, из которых выходит поток.
2. Группа материальных потоков — грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций на участках разгрузки и погрузки.
Операции разгрузки и погрузки могут выполняться вручную или с применением машин и механизмов.
Ручная разгрузка необходима, если товар в транспортном средстве прибыл от поставщика не уложенным на поддоны. В этом случае для того, чтобы изъять товар из транспортного средства и затем переместить на один из последующих участков склада, его необходимо предварительно вручную уложить на поддоны.
Грузопоток при ручной разгрузке груза:
Остальная разгрузка является механизированной. Грузопоток при механизированной разгрузке груза:
Ручная погрузка будет необходима в том случае, если поданное транспортное средство нельзя загрузить с помощью средств механизации. Тогда товар будет подвезен электропогрузчиком к борту транспортного средства, а за тем вручную в него погружен.
Грузопоток при ручной погрузке груза:
Грузопоток при механизированной погрузке груза:
3. Группа материальных потоков — грузы, рассматриваемые в процессе ручной переборки при приемке товаров:
4. Группа материальных потоков — грузы, рассматриваемые в процессе ручной переборки при комплектации заказов покупателей:
5. Группа материальных потоков — грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций в экспедициях.
Если груз поставлен в рабочее время, то он сразу по мере разгрузки поступает на участок приемки или в зону хранения. Если же груз прибыл в нерабочее время (например, в воскресный день), то он разгружается в экспедиционное помещение и лишь в ближайший рабочий день подается на участок приемки или в зону хранения. Следовательно, в приемочной экспедиции появляется новая операция, которая увеличивает совокупный материальный поток на величину:
Если на предприятии имеется отправочная экспедиция, то в ней появляется новая операция, которая увеличивает совокупный материальный поток на величину:
Итого операции в экспедициях увеличивают совокупный материальный поток на
6. Группа материальных потоков — операции в зоне хранения.
Весь поступивший на склад товар сосредоточивается в местах хранения, где выполняются следующие обязательные операции: укладка груза на хранение; выемка груза из мест хранения.
Объем работ за определенный период по каждой из этих операций равен грузообороту склада за этот же период (при условии сохранения запаса на одном уровне).
Таким образом, минимальный материальный поток в зоне хранения равен 2 • Т.
Если при хранении товара осуществляется перекладка запасов с верхних на нижние ярусы стеллажей, то к совокупному материальному потоку добавляется еще какая-то часть Т. В процессе отборки часть грузов может быть возвращена в места хранения, что также увеличивает совокупный материальный поток еще на некоторую долю Т. Возврат в места хранения осуществляется при необходимости забрать часть хранимого в ячейке стеллажа пакета. Оставшуюся часть пакета при этом возвращают в ячейку.
В результате всех операций в зоне хранения возникает группа материальных потоков, величина которых равна
Величина суммарного материального потока на складе (Р) определяется по формуле
Расчет величины суммарного материального потока на складе рекомендуется выполнить по форме, представленной в табл. П.З (заполняются гр. 3 и 4).
2. Расчет стоимости грузопереработки.
Суммарная стоимость работ с материальными потоками (стоимость грузопереработки, С) определяется по формуле
Расчет стоимости грузопереработки рекомендуется выполнить по форме, представленной в табл. П.З (заполняются гр. 5 иб).^
Исходные данные для выполнения индивидуального задания выбираются из табл. П.4.
Таблица П.З
Расчет величины суммарного материального потока и стоимость грузопереработки на складе
|
Наименование группы материальных потоков |
Группа |
Значение фактора, % |
Величина материального потока по данной группе, т/год |
Удельная стоимость работ на потоках данной группы, у. д. е/т |
Стоимость работ на потоке данной группы, у. д. е/т |
|
Грузы, рассматриваемые в процессе внутрискладского перемещения |
|
17 750,0 |
0,6 |
10 650,0 |
|
|
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения ручной разгрузки |
|
50,0 |
2500,0 |
4,0 |
10 000,0 |
|
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения механизированной разгрузки |
|
50,0 |
2500,0 |
0,8 |
2000,0 |
|
Наименование группы материальных потоков |
Группа |
Значение фактора, % |
Величина материального потока по данной группе, т/год |
Удельная стоимость работ на потоках данной группы, у. д. е/т |
Стоимость работ на потоке данной группы, у. д. е/т |
|
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения рунной погрузки |
|
30,0 |
1500,0 |
4,0 |
6000,0 |
|
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения механизированной погрузки |
|
70,0 |
3500,0 |
0,8 |
2800,0 |
|
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций на участке приемки |
|
25,0 |
1250,0 |
5,0 |
6250,0 |
|
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций на участке комплектования заказов |
|
70,0 |
3500,0 |
5,0 |
17 500,0 |
|
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций в экспедициях |
|
60,0 |
3000,0 |
2,0 |
6000,0 |
|
Грузы, рассматриваемые в процессе выполнения операций в зоне хранения |
|
2,0 |
10 000,0 |
1,0 |
10 000,0 |
|
Суммарный внутренний материальный поток |
|
— |
45 500,0 |
— |
71 200,0 |
Таблица П.4
Данные для выполнения практической работы «Управление материальными потоками на основе пооперационного учета логистических издержек»
|
Варианты |
Значение фактора |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 |
15 |
20 |
70 |
40 |
60 |
40 |
2 |
|
2 |
22 |
35 |
70 |
40 |
60 |
40 |
3 |
|
3 |
15 |
25 |
60 |
40 |
50 |
40 |
2 |
|
4 |
15 |
25 |
70 |
45 |
60 |
40 |
3 |
|
5 |
15 |
20 |
75 |
40 |
60 |
45 |
3 |
|
6 |
25 |
25 |
85 |
45 |
60 |
40 |
2 |
|
7 |
15 |
25 |
70 |
40 |
50 |
40 |
3 |
|
8 |
12 |
25 |
75 |
40 |
60 |
40 |
2 |
|
9 |
20 |
35 |
70 |
40 |
60 |
40 |
3 |
|
10 |
15 |
25 |
70 |
40 |
60 |
40 |
3 |
|
11 |
12 |
25 |
70 |
40 |
60 |
40 |
4 |
|
12 |
12 |
20 |
65 |
30 |
55 |
40 |
3 |
|
13 |
15 |
25 |
60 |
45 |
65 |
40 |
2 |
|
14 |
25 |
25 |
75 |
40 |
60 |
40 |
3 |
|
15 |
15 |
20 |
45 |
40 |
60 |
40 |
3 |
|
16 |
25 |
25 |
60 |
45 |
65 |
45 |
2 |
|
17 |
24 |
25 |
55 |
45 |
65 |
45 |
2 |
|
18 |
10 |
25 |
75 |
45 |
65 |
45 |
3 |
|
19 |
15 |
25 |
75 |
45 |
65 |
45 |
2 |
|
20 |
15 |
25 |
55 |
45 |
55 |
45 |
3 |
|
21 |
15 |
25 |
55 |
35 |
60 |
40 |
3 |
|
22 |
10 |
25 |
70 |
40 |
60 |
40 |
4 |
|
23 |
30 |
20 |
60 |
50 |
55 |
40 |
4 |
|
24 |
25 |
20 |
60 |
40 |
60 |
40 |
4 |
|
25 |
10 |
25 |
45 |
40 |
55 |
40 |
3 |
|
26 |
10 |
25 |
70 |
45 |
60 |
40 |
3 |
|
27 |
30 |
30 |
45 |
40 |
65 |
40 |
2 |
|
Варианты |
Значение фактора |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
28 |
10 |
20 |
70 |
45 |
60 |
40 |
2 |
|
29 |
30 |
40 |
55 |
50 |
60 |
40 |
2 |
|
30 |
25 |
25 |
55 |
40 |
60 |
40 |
3 |
