Полная версия

Главная arrow Агропромышленность arrow Ветеринарная токсикология

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>

Отравления свинецсодержащими соединениями

Свинецсодержащие соединения являются высокотоксичными веществами. Свинец — это тяжелый металл, широко распространенный в природе в результате выбросов металлургической промышленности, автомобильного транспорта, рудных разработок. Зарегистрированы случаи отравления крупного рогатого скота при поедании травы в местах выбросов свинцовых пластин от старых аккумуляторов, при окраске свинцовыми белилами внутренних стен животноводческих помещений.

Фоновое содержание свинца в объектах окружающей среды вне зон выбросов промышленных предприятий, где используют этот металл в технологических процессах, невелико. В пробах почвы и растений, отобранных на удалении 5 м от полотна Московской кольцевой автодороги, Ленинградского и Симферопольского шоссе, где с выхлопными газами в почву поступает большое количество органического соединения — тетраэтилсвинца, свинец обнаружен в количествах соответственно 22; 7 и 1,8 мг/кг, на удалении 30 м — 10; 9 и 1 мг/кг.

Высокое загрязнение почвы и растений свинцом установлено в зонах выбросов металлургических заводов. Максимальный уровень элемента в почве на расстоянии 0,5...3,0 км от завода был равен 4300 мг/кг, в кормах — 1360, в мышечной ткани крупного рогатого скота — 0,097 мг/кг; на удалении 3...5 км — 160, 27 и 0,069 мг/кг и на расстоянии 5... 15 км — 90,17 и 0,016 мг/кг соответственно. Содержание свинца в кормах, почве и мышцах животных на удалении 30 км от источника загрязнения соответствовало фону.

Свинец в природе встречается в виде минералов: галенита (свинцовый блеск) — PbS, англезита — PbS04, церусита — РЬС02, пироморфита — РЬ3(Р04)3С1. Свинец хорошо растворяется в азотной и уксусной кислотах, растворах щелочей, не растворяется в хлористо-водородной и серной кислотах. Из соединений свинца наибольшую опасность для животных представляют свинцовый глет (РЬО), сурик — известная красная краска (соединения оксида и пероксида свинца), свинцовый сахар [нейтральный свинца ацетат РЬ(СН3СООН)2], свинцовые белила [основной свинца карбамат РЬ(С03)2РЬ(0Н)2].

Токсикодинамика. Наиболее часто отравления животных соединениями свинца возникают при поступлении их внутрь вместе с кормами, реже через легкие. Из желудочно-кишечного тракта в кровь всасывается лишь незначительная часть (не более 5...15 %) от попавшего в организм количества; при аэрогенном поступлении свинца всасывание до 40 %. В организме основная часть соединений свинца откладывается в костной ткани, в значительно меньших количествах задерживается в печени и почках и очень мало — в мышечной ткани. При ежедневном введении свинца с кормом в течение 90 сут. молодняку крупного рогатого скота в дозе 100 мг/кг корма методом атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС) установлено, что в конце опыта содержание элемента в костях составляло 12,79...26,03 мг/кг, в шерсти — 4,76, в печени — 1,94, в почках — 1,10 и в мышечной ткани — 0,03 мг/кг.

Несколько иные результаты были получены в опытах на овцах. При даче с кормом свинца ацетата в течение 3 мес. в дозе 1,5 мг/кг массы тела содержание металла в печени составляло 5,0 мг/кг, в почках — 6,3, в костях — до 2,0 и в мышечной ткани — 0,06 мг/кг сырого продукта. При оральном поступлении свинецсодержащие соединения оказывают раздражающее действие в желудочно-кишечном тракте.

Циркулируя в крови, они вызывают базофильную зернистость эритроцитов и эндоартерииты. Характер клинических признаков интоксикации при попадании в организм больших доз свинца свидетельствует о том, что металл непосредственно воздействует на ЦНС и кроветворные органы. При хронической интоксикации наиболее ранним признаком отрицательного влияния свинца на организм является угнетение активности в сыворотке крови дегидратазы дельта-аминолевулиновой кислоты. При ежедневном введении ацетата свинца в течении 90 сут. молодняку крупного рогатого скота в дозах от 10 до 250 мг/кг корма не наблюдали видимых изменений в состоянии здоровья подопытных животных и снижения прироста живой массы. Однако при этом отмечены дозозависимое снижение в крови гемоглобина, понижение активности дегидратазы дельта- аминолевулиновой кислоты, увеличение концентрации элемента в крови и повышенное выделение копропорфирина с мочой.

Свинецсодержащие соединения в основном вызывают хроническую интоксикацию, связанную с высоким уровнем кумуляции элемента в костной ткани, где он задерживается длительное время, оказывая отрицательное действие на костный мозг. Не исключена вероятность его аддитивного действия с другими токсичными элементами, которые также накапливаются в костях (фтор, стронций).

Клиника. Наиболее чувствителен к свинцу и его соединениям крупный рогатый скот, поэтому случаи свинцовых отравлений в основном регистрируют у животных этого вида. Признаки острого отравления развиваются в зависимости от дозы и путей поступления от 2 ч до 5...6 сут. При аэрогенном поступлении соединений свинца в организм клинические симптомы отравления развиваются значительно быстрее, чем при поступлении внутрь. Клиника острого отравления чаще всего проявляется расстройством функций ЦНС (беспокойство, судороги, главным образом жевательных мышц, конвульсии, атаксия); такие животные двигаются по кругу, мычат или стонут. Поражаются также органы пищеварения, что приводит к обильному слюнотечению, диарее. Признаки возбуждения сменяются периодами угнетения, депрессии. Животные принимают неестественные позы. Дыхание затрудненное, пульс учащенный нитевидный. Температура тела не повышается.

Однако острые отравления свинцом и его соединениями встречаются довольно редко. Чаще бывают хронические интоксикации, связанные с длительным поступлением в организм свинецсодержащих веществ с кормами. При хронической интоксикации клинические признаки отравления не выражены. Снижается мясная и молочная продуктивность, поедаемость кормов. Наблюдается общая слабость, исхудание. В отдельных случаях появляются пустулезная экзантема, опухание суставов и расстройство функций движения, синяя кайма на деснах. Перед смертью наблюдается коматозное состояние и паралич. В большинстве случаев хроническая интоксикация свинцом протекает бессимптомно.

Диагностируют отравления соединениями свинца на основании анализа экологической ситуации в регионе, результатов исследования содержания свинца в объектах окружающей среды, кормах и тканях животных, клинической картины интоксикации, патологоанатомического исследования павших и убитых животных. Размещение в регионе предприятий по добыче и переработке свинца, обнаружение элемента в кормах в количествах, превышающих 50 мг/кг, служат основанием для глубоких исследований с целью постановки диагноза на хроническую свинцовую интоксикацию. Наиболее характерными доклиническими признаками свинцового отравления являются снижение активности дегидратазы дельта-аминолевули- новой кислоты, снижение в крови уровня гемоглобина и появление в моче копропорфирина. Снижение активности фермента в сыворотке крови на 20...30 % по отношению к норме, обнаружение копропорфирина в моче служат основанием для постановки диагноза на отравление соединениями свинца. Дополнительный признак, подтверждающий диагноз на свинцовое отравление, — наличие свинца в печени и почках в количестве, превышающем 10 мг/кг, катаральное поражение слизистой оболочки сычуга и кишечника, черно-серое окрашивание содержимого кишечника.

Лечение. При остром отравлении крупного рогатого скота эффективен тетацин-кальций или пентацин (10%-ный раствор в ампулах); их вводят в/в, в/м или п/к из расчета на 1 кг массы тела в течение 3 сут. Наиболее показано введение внутрь 10...20%-ных водных растворов натрия сульфата или натрия тиосульфата в дозе 2...4 л на 1 голову в зависимости от массы животного. При хронической интоксикации, которая чаще всего встречается, показано введение вместе с комбикормом элементарной серы или натрия тиосульфата (3...5 г в сутки молодняку крупного рогатого скота и 5... 10 г коровам).

Патологоанатомические изменения. При остром отравлении соединениями свинца патологоанатомические изменения не характерны. Катаральное и катарально-геморрагическое воспаление слизистой оболочки сычуга и кишечника. Иногда содержимое рубца и сычуга темно-серого цвета, который наиболее ярко выражен у животных с продолжительной клиникой интоксикации. Обширные кровоизлияния на эпикарде и под эпикардом, гиперемия и отечность головного мозга. Почки и печень бледные, размягченной консистенции, иногда с множественными кровоизлияниями.

При хронической интоксикации у крупного рогатого скота и овец отмечают катаральное воспаление слизистой оболочки сычуга и тонкого кишечника. Наиболее характерный морфологический признак при хронической свинцовой интоксикации — серо-черная окраска слизистой оболочки и содержимого кишечника в результате образования свинца сульфида. В отдельных случаях находят эрозионный и язвенный стоматит, отек, гиперемию и некротические изменения в головном мозге и гипоталамусе.

Ветсанэкспертиза. МДУ свинца в сырых продуктах установлен СанПиН 2.3.2.1078—01 для мяса, в том числе полуфабрикатов, свежих, охлажденных, замороженных (всех видов животных, в том числе промысловых и диких), равным 0,5 мг/кг, для субпродуктов — 0,6, для почек — 1,0, для яиц — 0,3, для рыбы — 1,0 (для тунца, меч-рыбы и белуги — 2,0), для молока — 0,1 мг/кг.

В случаях невозможности лабораторных исследований тканей вынужденно убитых животных на содержание свинца внутренние органы направляют на техническую утилизацию, тушу используют для подсортировки к мясу от здоровых животных и из фарша готовят вареные колбасы или консервы.

Для определения свинца в кормах и тканях животных используют методы, рекомендованные ГОСТ 26932—86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» и МУ 01-19/47-11—92 «Методические указания по атомно-абсорбционным методам определения токсических элементов в пищевых продуктах».

Профилактика. Мониторинговые исследования почвы, кормов, воды, волос животных на содержание свинца, особенно в регионах, где расположены предприятия по добыче и переработке этого металла. При повышенной контаминации кормов и воды соединениями свинца у животных необходимо определять в крови содержание гемоглобина, активность дегидратазы аминолевулиновой кислоты, в моче количество копропорфирина. При изменении этих показателей, свидетельствующем о свинцовой интоксикации, целесообразно для профилактики отравлений добавлять в корм, особенно крупному рогатому скоту, элементарную серу (3...10 г) или 10%-ный раствор натрия тиосульфата (2...4 л) в зависимости от массы животного. МДУ в кормах указаны в приложении 3.

 
<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>