Маркетинг гостиничного предприятия
СОДЕРЖАНИЕ
СУЩНОСТЬ, СОДЕРЖАНИЕ И РОЛЬ СОВРЕМЕННОГО МАРКЕТИНГА В ПРОЦЕССЕ УПРАВЛЕНИЯ РЫНОЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬЮ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ Сущность и специфика маркетинга гостиничных услуг. Основные понятия и категории Цели и задачи, принципы и функции маркетинга гостиничных услуг Тенденции развития маркетинга гостиничных услуг: ретроспективные и современные концепции маркетинга в практике гостиничной деятельности Комплекс маркетинга в гостиничном бизнесе Специфика первых моделей маркетинга услуг Роль и значение базовых элементов комплекса маркетинга. Концепции "4P", "7 P" и "9P" в гостиничном маркетингеВопросы и задания для самоконтроля РЫНОК ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ И ЕГО КОМПОНЕНТЫ Основные понятия и элементы рынка гостиничных услуг Закон спроса и предложения Основы анализа и исследований рынка гостиничных услуг Определение емкости и доли рынка Стратегии и перспективы развития туризма и гостиничного бизнеса, их связь с другими отраслевыми рынкамиВопросы и задания для самоконтроля СИСТЕМА МАРКЕТИНГОВЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ И МАРКЕТИНГОВОЙ ИНФОРМАЦИИ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ Маркетинговые исследования и их роль в формировании информационной базы предприятий гостиничного бизнеса и туризма Цели и задачи маркетинговых исследований. Основные виды исследований, используемые гостиничными предприятиями Характеристика основных этапов процесса проведения маркетинговых исследований Методологические подходы и методы проведения маркетинговых исследований Система маркетинговой информации гостиничного предприятия Исследование маркетинговой среды гостиничного предприятия Цели, направления и методы анализа внешней среды Экспертные подходы к оценке влияния факторов макросреды Методы анализа отраслевой конкуренции в гостиничном бизнесе Анализ внутренней среды (управленческий анализ) Маркетинговые исследования потребителей услуг индустрии гостеприимства Маркетинговые исследования гостиничного рынка и конкурентовВопросы и задания для самоконтроля ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ ПРОЦЕССА УПРАВЛЕНИЯ МАРКЕТИНГОМ В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ Организация и управление маркетинговой деятельностью гостиничного предприятия Анализ рыночных возможностей и отбор целевых рынков Стратегическое и тактическое планирование маркетинговой деятельности гостиничных предприятий Ситуационный анализ как основа маркетингового планирования SWOT-анализ и PEST-анализ Разработка маркетинговых стратегий на основе матрицы "продукт - рынок" и матрицы Бостонской консультационной группы Разработка плана маркетинга гостиничного предприятия Реализация и контроль исполнения плана маркетинга Принципы организации службы маркетинга на предприятиях индустрии гостеприимстваВопросы и задания для самоконтроля ГОСТИНИЧНЫЙ ПРОДУКТ И ФОРМИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВОЙ СТРАТЕГИИ ГОСТИНИЧНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ Гостиничный продукт и его структура Разработка гостиничного продукта на основе многоуровневого маркетингового подхода Формирование продуктовой стратегии гостиничного предприятия Основные решения в области ассортиментной политики гостиничного предприятия Стратегии разработки новых гостиничных продуктов Концепция жизненного цикла продукта Сегментация рынка гостиничных продуктов Понятие, значение и критерии сегментации рынка Выбор целевого рынка и стратегии охвата рынка Позиционирование гостиничных продуктов и услугВопросы и задания для самоконтроля ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ В ГОСТИНИЧНОМ МАРКЕТИНГЕ Цена как элемент комплекса маркетинга гостиничного предприятия Постановка целей и выбор метода ценообразования Разработка и реализация ценовой стратегии гостиничного предприятия Ценообразование на различных типах рынка Анализ ценовой политики конкурентов гостиничных предприятий Методика расчета базисной цены гостиничного продукта и оценка издержекВопросы и задания для самоконтроля ПОЛИТИКА РАСПРЕДЕЛЕНИЯ И СТРАТЕГИИ СБЫТА ГОСТИНИЧНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Характеристика каналов распределения гостиничных предприятий Каналы сбыта гостиничных услуг Прямые и агентские продажи Разработка сбытовой стратегии гостиничного предприятия Стимулирование продаж гостиничных продуктов Применение инструментов интернет-маркетинга в системе распределения и продвижения гостиничного предприятияВопросы и задания для самоконтроля СИСТЕМА МАРКЕТИНГОВЫХ КОММУНИКАЦИЙ И СТРАТЕГИИ ПРОДВИЖЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ ПРОДУКТОВ И УСЛУГ Понятие маркетинговых коммуникаций и особенности формирования коммуникационной политики гостиничных предприятий Современные особенности формирования коммуникационной политики гостиничного предприятия Реклама в индустрии гостеприимства - роль, значение и виды Планирование рекламной деятельности гостиничного предприятия. Экономическая и социальная эффективность рекламы Методика разработки рекламной программы гостиничного предприятия Методы измерения экономической и социальной эффективности рекламы Public Relations - роль, значение, функции, задачи и инструменты Фирменный стиль гостиничного предприятия и особенности его разработки Сайт гостиничного предприятия как элемент продвижения гостиничных продуктов и услуг Особенности разработки и проектирования структуры, содержания и дизайна сайтаВопросы и задания для самоконтроля ПРАКТИКА МЕЖДУНАРОДНОГО МАРКЕТИНГА В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ Основные понятия и характеристика международного маркетинга в сфере гостиничного бизнеса Среда международного маркетинга гостиничных предприятий Основные направления выхода на международный рынок крупных международных гостиничных операторовВопросы и задания для самоконтроля
