Полная версия

Главная arrow Агропромышленность arrow Сельскохозяйственная фитопатология

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   СОДЕРЖАНИЕ   >>

Кагатная гниль

Заболевание распространено повсеместно в зоне выращивания культуры. Оно приводит к потере товарного вида продукции. При сильном поражении больные корнеплоды теряют товарный вид и их нельзя использовать ни в продовольственных целях, ни на корм животным. При различных способах хранения сахарной свеклы в полевых кагатах потери веса сахарной свеклы достигают 17,9%, а потери сахара — от 1,74 до 9,23%в семеноводческих хозяйствах погибает от гнили до 25—36% маточных корней.

[1]

Симптомы болезни. Кагатная гниль проявляется в период хранения корнеплодов. Па корнеплодах появляется белая или серовато-пепельная плесень, и они начинают гнить (см. CD, рис. 5.1.7). Загнивающая ткань легко разрушается, подсыхает при сухой гнили и ослизняется при мокрой.

Возбудители болезни. Заболевание вызывают различные грибы из родов: Bottytis, Fusanum, Rhizopus, Phoma, Penicillium, Aspergillus и др. Корнеплоды заражаются грибами еще в поле, а плохое хранение приводит к интенсивному развитию кагатпой гнили. Наиболее активным считается гриб В. cinerea. Серая грибница на пораженной ткани представляет собой конидиеносцы с конидиями гриба. Конидиеносцы древовидно разветвленные, конидии яйцевидной формы. При неблагоприятных условиях гриб образует склероции черного цвета неправильной формы. Из видов Fusanum наиболее активны F. oxyspomm и F. solani. Они образуют на корнеплодах розоватый мицелий. Конидиеносцы простые или разветвленные, конидии серповидные с 3—5 перегородками.

Кроме макроконидий образуются овально-цилиндрические микроконидии. Чаще они поражают свеклу еще в поле, а затем попадают в кагаты, где продолжают свое развитие.

Защита от болезни. Борьба с вредителями и болезнями в вегетационный период. Избегать травмирования свеклы при уборке, транспортировке и закладке на хранение. Дезинфекция мест хранения. При укладке на хранение — опрыскивание маточных корнеплодов препаратом Тскто, КС (450 г/л, 0,03 л/т + вода 4 л/т).

Бактериальные болезни

Слизистый бактериоз. Симптомы болезни. Корнеплод, пораженный слизистым бактериозом, характеризуется мягкой серожелтого цвета тканью и наличием каверн, заполненных мутноватой слизью. Корнеплод становится водянистым, из него выделяется слизь, содержащая бактерии.

Возбудитель болезни. Основным источником этого заболевания является бактерия Ervinita serbinovi.

Защита от болезни. Следует предохранять корнеплоды от повреждений. Применять рациональный режим орошения. При уборке проводить выбраковку и удаление с поля пораженных корнеплодов.

Туберкулез корней. Симптомы болезни. На корнеплоде возникают бугорчатые наросты. Они имеют шероховатую поверхность и рыхлую, слизистую внутренность. В вегетационный период ткани наростов могут загнивать и появляются углубления (каверны), содержащие бактерии. Корни, пораженные туберкулезом, непригодны для хранения.

Возбудитель болезни. Заболевание вызывает бактерия Xanthomonas campestris pv. beticola (Patel, Kultarni & Dhande) Dye. Это палочки с 1—4 жгутиками. Бактерия обитает в почве и проникает в корнеплоды через механические повреждения эпидермиса. Сохраняются бактерии в растительных остатках, семенниках и в почве.

Защита от болезни. Соблюдение общепринятых правил агротехники выращивания свеклы, уборки, транспортировки и хранения. Пространственная изоляция полей со столовой свеклой от посевов сахарной свеклы.

Вирусные болезни

Ризомания. Опасное заболевание сахарной свеклы. Масса пораженных ризоманией корнеплодов в 10—15 раз меньше здоровых. У пораженных растений урожай корнеплодов снижается на 50% и более. Сахаристость корнеплодов снижается до 10%.

Симптомы болезни. В ноле можно видеть очаги больных растений. У них бледно-зеленого или желтого цвета листья, суженные листовые пластинки. Но наиболее типичные симптомы ризомании проявляются на корнеплодах во время уборки. Больные корнеплоды небольшого размера, недоразвитые, с большим количеством мелких боковых корешков. В хвостовой части главного корня — пораженные сосудистые пучки бледно-желтого или коричневого цвета, что хорошо видно при поперечном разрезе корнеплода.

Возбудитель болезни. Заболевание вызывает вирус некротического пожелтения жилок свеклы (Beet necrotic yellow vein virus). Переносчиком его является почвенный гриб Polymyxa betae Keskin, в гифах которого вирус сохраняется в течение многих лет. В цикле развития гриба имеются цисты, которые прорастают в зооспоры, несущие вирус. Зооспоры проникают в корневые волоски и эпидермальные клетки корнеплода и заражают растение вирусом. Высокая влажность почвы способствует заражению и распространению болезни. Возбудитель болезни может свыше 10 лет сохраняться в спорах гриба, не теряя своих патогенных свойств.

Защита от болезни. Нецелесообразно выращивать свеклу на нолях, зараженных грибом Р. betae. Использовать многопольные севообороты с возвращением свеклы на прежнее место рекомендуется не раньше чем через 12—15 лет.

Комплекс мероприятий по защите сахарной свеклы от болезней:

  • • севооборот с размещением свеклы после озимых или зернобобовых культур;
  • • внесение сбалансированных по элементам питания органических и минеральных удобрений;
  • • пространственная изоляция между посевами свеклы первого года жизни и семенных участков;
  • • предпосевное протравливание семян с добавлением борной кислоты;
  • • посев свеклы во влажную и теплую почву для получения дружных всходов;
  • • при первых признаках появления болезней опрыскивание растений фунгицидами. Повторные опрыскивания — в зависимости от интенсивности развития болезней;
  • • избегание механического повреждения корнеплодов при уборке;
  • • в период закладки на хранение рекомендуется обработка корнеплодов фунгицидами;
  • • соблюдение режимов хранения и ежемесячный фитосанитарный контроль состояния корнеплодов.

  • [1] Приходченко С. С., Корниенко А. С. Особенности длительного заводского хранения сахарной свеклы в связи со способами ее уборки // Эффективные меры защиты сахарной свеклы от болезней при индустриальной технологии ее возделывания / под ред. В. Ф. Зубеико. Киев, 1985. С. 141 — 143.

    Топоровская Ю. С. Особенности развития микофлоры кагатной гнили сахарной свеклы в связи с условиями заводского хранения корней // Эффективные приемы и способы борьбы с болезнями сахарной свеклы : сб. науч. трудов. Киев. 1975. С. 138-146.

 
<<   СОДЕРЖАНИЕ   >>